O Arroz Preto é um grão integral de sabor marcante e levemente amendoado, muito apreciado na culinária gourmet e saudável. Rico em fibras e antioxidantes naturais, é uma excelente opção para refeições nutritivas e sofisticadas.
• Rico em fibras alimentares
• Fonte natural de antioxidantes
• Auxilia na sensação de saciedade
• Contribui para uma alimentação equilibrada
• Possui sabor intenso e textura diferenciada
• Ideal para receitas gourmet e saudáveis
O arroz preto pode ser preparado de forma semelhante ao arroz tradicional, sendo ideal para pratos especiais.
Sugestões de preparo:
• Como acompanhamento de carnes e legumes
• Em risotos e pratos gourmet
• Misturado com arroz integral ou branco
• Em saladas frias e receitas funcionais
• Na culinária contemporânea e saudável
Dica: deixar os grãos de molho por algumas horas antes do preparo pode ajudar a reduzir o tempo de cozimento.
Porção de 50g (cru)
| Quantidade por porção | 50g |
|---|---|
| Valor energético | 180 kcal |
| Carboidratos | 38 g |
| Proteínas | 4,5 g |
| Gorduras totais | 1,3 g |
| Gorduras saturadas | 0,3 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Fibra alimentar | 3,2 g |
| Sódio | 2 mg |
Arroz preto integral.
Pode conter traços de soja, castanhas, amendoim, aveia e gergelim.
Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem bem fechada para preservar a qualidade e o sabor do produto.
