O Cardamomo em Grão da Casa dos Cereais é uma especiaria nobre, obtida a partir dos frutos cuidadosamente selecionados da planta Elettaria cardamomum. Conhecido por seu aroma marcante, levemente cítrico e adocicado, o cardamomo é amplamente utilizado na culinária, confeitaria, panificação, preparo de bebidas e receitas gourmet ao redor do mundo.
Naturalmente rico em compostos aromáticos, o cardamomo proporciona um sabor sofisticado e intenso às preparações, sendo muito apreciado em cafés especiais, chás, sobremesas, pães, biscoitos, arroz, carnes e pratos típicos da culinária oriental e indiana.
Sem conservantes, corantes artificiais ou aditivos químicos, nosso cardamomo mantém suas características naturais preservadas, oferecendo qualidade superior e excelente rendimento culinário.
Disponível em três tamanhos práticos para atender desde o consumo doméstico até estabelecimentos gastronômicos e indústrias alimentícias.
Pacote 100g: Ideal para uso doméstico e para quem deseja explorar o sabor sofisticado do cardamomo em diversas receitas.
Pacote 250g: Perfeito para quem utiliza especiarias com frequência e busca melhor custo-benefício.
Pacote 1kg (Atacado): Excelente opção para cafeterias, confeitarias, panificadoras, restaurantes, empórios e indústrias alimentícias.
Aroma Intenso e Sofisticado: Possui fragrância única, com notas cítricas, florais e levemente adocicadas.
Versatilidade Culinária: Pode ser utilizado em receitas doces, salgadas, bebidas quentes e preparações gourmet.
Alto Rendimento: Pequenas quantidades são suficientes para aromatizar e realçar o sabor das receitas.
Produto 100% Natural: Livre de conservantes, corantes artificiais e aditivos químicos.
Longa Durabilidade: Mantém suas características aromáticas por longos períodos quando armazenado corretamente.
Adicione alguns grãos levemente amassados em água quente para preparar chás aromáticos e bebidas especiais.
Muito utilizado para aromatizar cafés, cappuccinos, chocolates quentes e bebidas à base de leite.
Ideal para bolos, biscoitos, pudins, compotas, arroz-doce e diversas receitas de confeitaria.
Pode ser utilizado em arroz, carnes, molhos, curries, marinadas e receitas típicas da culinária oriental.
Para potencializar o aroma, recomenda-se abrir as cápsulas e triturar as sementes pouco antes da utilização.
Nota: Valores médios de referência para o produto.
| Informação Nutricional | Porção de 2g (aprox. 1 colher de chá) | %VD (*) |
|---|---|---|
| Valor Energético | 6 kcal = 25 kJ | 0% |
| Carboidratos | 1,4 g | 0% |
| Proteínas | 0,2 g | 0% |
| Gorduras Totais | 0,1 g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0 g | 0% |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,6 g | 2% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** %VD não estabelecido para este nutriente.
Ingredientes: Cardamomo em grão.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. Pode conter traços de oleaginosas, amendoim e soja devido ao compartilhamento de equipamentos na indústria durante a etapa de embalagem.
Para preservar o aroma e as características naturais do produto, mantenha a embalagem zip lock sempre bem fechada, armazenando em local seco, fresco, protegido da luz solar direta e longe da umidade.
