O Colorau 100% Puro da Casa dos Cereais é produzido a partir de sementes de urucum (Bixa orellana) cuidadosamente selecionadas e moídas, resultando em um condimento de coloração vermelho-alaranjada intensa e sabor suave característico. Tradicionalmente utilizado na culinária brasileira, o colorau é ideal para realçar a aparência dos alimentos, conferindo uma cor vibrante e natural a diversas receitas sem alterar significativamente o sabor.
Livre de conservantes, corantes artificiais, farinha, fubá ou qualquer outro ingrediente adicionado, nosso Colorau 100% Puro oferece máxima qualidade, rendimento superior e uma coloração autêntica para preparações caseiras e profissionais.
Disponível em três tamanhos práticos para atender desde o uso doméstico até restaurantes, cozinhas industriais e estabelecimentos alimentícios de grande porte.
Pacote 100g: Ideal para uso residencial, proporcionando cor intensa e excelente rendimento para o preparo diário de refeições.
Pacote 250g: Perfeito para famílias e cozinheiros que utilizam colorau com frequência em diversas receitas.
Pacote 1kg (Atacado): Excelente opção para restaurantes, marmitarias, cozinhas industriais, açougues e estabelecimentos que utilizam grandes quantidades de temperos naturais.
100% Urucum Puro: Produto elaborado exclusivamente com urucum moído, sem misturas, conservantes ou ingredientes de enchimento.
Corante Natural: Proporciona uma coloração vermelho-alaranjada intensa e atrativa aos alimentos de forma totalmente natural.
Fonte Natural de Compostos Antioxidantes: O urucum contém carotenoides naturalmente presentes na semente, responsáveis por sua coloração característica.
Versatilidade na Cozinha: Pode ser utilizado em carnes, aves, arroz, molhos, caldos, legumes, feijão, ensopados e diversas receitas típicas brasileiras.
Refogue alho e cebola normalmente. Adicione uma colher de chá de Colorau 100% Puro antes de acrescentar o arroz. Misture bem para liberar a cor e finalize o preparo normalmente.
Misture o colorau com alho, cebola, sal e azeite para criar um tempero natural que realça tanto a aparência quanto o sabor das carnes.
Adicione pequenas quantidades durante o preparo para proporcionar uma coloração mais intensa e apetitosa aos pratos.
Nota: Valores médios de referência para o produto seco.
| Informação Nutricional | Porção de 5g (1 colher de sopa) | %VD (*) |
|---|---|---|
| Valor Energético | 18 kcal = 75 kJ | 1% |
| Carboidratos | 3,7 g | 1% |
| Proteínas | 0,5 g | 1% |
| Gorduras Totais | 0,4 g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0 g | 0% |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,2 g | 5% |
| Sódio | 2 mg | 0% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** %VD não estabelecido para este nutriente.
Ingredientes: Urucum moído (Bixa orellana).
Alérgicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. Pode conter traços de oleaginosas, amendoim e soja devido ao compartilhamento de equipamentos na indústria durante a etapa de embalagem.
Conservação: Para preservar a cor vibrante e as características naturais do produto, mantenha a embalagem zip lock sempre bem fechada, armazenando em local seco, fresco, protegido da luz solar direta e longe da umidade.
