A Farinha de Trigo Integral da Casa dos Cereais é obtida através da moagem do grão inteiro do trigo, preservando intactos o bago, o endosperma e o germe. Ao contrário da farinha branca tradicional, ela mantém toda a riqueza nutricional originária do grão, oferecendo um sabor rústico e amendoado único às suas preparações. Desenvolvida para quem não abre mão da saúde e busca uma alimentação equilibrada, ela é a escolha perfeita para substituir a farinha refinada, adicionando muito mais estrutura, fibras e vitalidade às suas receitas de panificação e confeitaria saudável.
Disponível em três tamanhos práticos para se adequar perfeitamente à frequência das suas fornadas. Escolha a sua embalagem ideal!
Pacote 100g: Ideal para quem consome esporadicamente ou deseja testar novas receitas e misturas de farinhas funcionais em pequenas porções.
Pacote 250g: O tamanho ideal para o uso regular na cozinha, perfeito para preparar os pães e bolos semanais da família.
Pacote 1kg (Atacado): Excelente custo-benefício para padarias artesanais, confeitarias fit, microempreendedores ou famílias que mantêm uma rotina ativa de panificação saudável.
Altíssimo Teor de Fibras: Auxilia no bom funcionamento do intestino, aumenta a sensação de saciedade e ajuda no controle dos níveis de açúcar no sangue.
Rica em Nutrientes: Por manter o germe e a casca do trigo, é uma excelente fonte natural de vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e zinco.
Energia Prolongada: Por ser um carboidrato complexo de baixo a médio índice glicêmico, libera energia de forma gradual no organismo, evitando picos de insulina.
100% Trigo Integral Puro: Produzida exclusivamente a partir do grão integral desidratado e moído, sem aditivos químicos, conservantes ou agentes de branqueamento.
Em Pães e Massas Caseiras: Substitua total ou parcialmente (sugestão de 50%) a farinha de trigo comum pela integral para obter pães, massas de pizza e macarrão caseiro mais nutritivos e com textura marcante.
Na Confeitaria Saudável: Perfeita para o preparo de bolos funcionais (como bolo de banana ou maçã), muffins, cookies integrais e panquecas americanas para o café da manhã.
Para Engrossar Molhos e Caldos: Utilize como uma alternativa mais saudável ao amido ou à farinha branca para dar consistência a cremes, sopas e molhos pesados.
Nota: Valores médios de referência para o produto seco:
| Informação Nutricional | Porção de 50g (1/2 xícara) | %VD (*) |
| Valor Energético | 169 kcal = 710 kJ | 8% |
| Carboidratos | 34 g | 11% |
| Proteínas | 6,0 g | 8% |
| Gorduras Totais | 1,0 g | 2% |
| Gorduras Saturadas | 0,2 g | 1% |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 6,1 g | 24% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
%VD não estabelecido para este nutriente.
Ingredientes: Farinha de trigo integral pura.
Alérgicos: CONTÉM GLÚTEN. Contém trigo. Pode conter traços de oleaginosas, amendoim e soja devido ao compartilhamento de equipamentos na indústria.
Conservação: Por preservar o germe do trigo (que contém óleos naturais), ela é mais sensível ao calor. Conserve a embalagem zip lock sempre bem fechada, em local seco, fresco e, se possível, consuma em menos tempo após aberta para manter o frescor do grão.
