A Farinha Panko da Casa dos Cereais é produzida a partir de um processo especial de panificação e moagem que resulta em flocos maiores, alongados e extremamente leves. Diferente da farinha de rosca tradicional, o formato aerado dos flocos do panko faz com que ele absorva muito menos óleo durante o preparo, garantindo empanados incrivelmente secos, dourados e com uma crocância insuperável por muito mais tempo. Item indispensável na culinária asiática, ela conquistou a gastronomia ocidental e é o segredo definitivo para transformar receitas simples em pratos com padrão de restaurante.
Disponível em três tamanhos práticos para atender desde jantares especiais até a alta demanda de cozinhas profissionais. Escolha a sua embalagem ideal!
Pacote 100g: Perfeito para quem quer experimentar ou preparar receitas pontuais e empanados rápidos no dia a dia.
Pacote 250g: O tamanho ideal para garantir a crocância dos pratos da família ao longo do mês.
Pacote 1kg (Atacado): Excelente custo-benefício para restaurantes, buffets, hamburguerias ou amantes da gastronomia que cozinham em grande quantidade.
Crocância Superior e Duradoura: Seus flocos grandes e alongados criam uma textura única que permanece crocante mesmo após o prato esfriar.
Menos Absorção de Óleo: A estrutura aerada da farinha panko impede que a gordura encharque o alimento, resultando em frituras muito mais leves, secas e saudáveis.
Resultados Perfeitos na Airfryer ou Forno: Por sua leveza, doura com extrema facilidade e garante excelente textura mesmo em preparos sem imersão em óleo.
100% Trigo Selecionado: Produzida com matéria-prima de alta qualidade, garantindo sabor neutro que não interfere e destaca o tempero do seu alimento.
Para Empanados Perfeitos (Frango, Peixe, Camarão ou Legumes): Tempere o alimento, passe-o primeiro em uma camada fina de farinha de trigo, depois em ovos batidos e, por fim, pressione-o delicadamente sobre a Farinha Panko até cobrir por completo. Frite em óleo quente, asse no forno ou prepare na Airfryer até dourar.
Gratinados Irresistíveis: Misture a farinha panko com queijo parmesão ralado, ervas finas e um fio de azeite. Cubra massas, lasanhas ou escondidinhos com essa mistura antes de levar ao forno para criar uma crosta dourada e crocante.
Farofas Texturizadas: Utilize como base para farofas rápidas com manteiga, alho e bacon. O resultado é uma farofa leve e surpreendentemente crocante.
Nota: Valores médios de referência para o produto seco:
| Informação Nutricional | Porção de 30g (3 colheres de sopa) | %VD (*) |
| Valor Energético | 108 kcal = 454 kJ | 5% |
| Carboidratos | 22 g | 7% |
| Proteínas | 3,3 g | 4% |
| Gorduras Totais | 0,6 g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0,1 g | 1% |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,0 g | 4% |
| Sódio | 140 mg | 6% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
%VD não estabelecido para este nutriente.
Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico e sal.
Alérgicos: CONTÉM GLÚTEN. Contém derivados de trigo. Pode conter traços de oleaginosas, amendoim e soja devido ao compartilhamento de equipamentos na indústria.
Conservação: Para manter a textura perfeitamente seca e crocante dos flocos, conserve a embalagem zip lock sempre bem fechada, em local seco, fresco e longe de qualquer umidade.
