Semente de Mostarda – Casa dos Cereais
A Semente de Mostarda da Casa dos Cereais é uma especiaria tradicional amplamente utilizada na culinária mundial, reconhecida pelo seu sabor marcante e levemente picante quando triturada ou aquecida. Obtida a partir de grãos cuidadosamente selecionados, ela é um ingrediente indispensável em conservas, molhos, marinadas, temperos artesanais e diversas receitas da gastronomia indiana, europeia e brasileira.
Além de sua versatilidade culinária, a semente de mostarda agrega aroma, textura e personalidade às preparações, tornando-se uma excelente opção para quem busca enriquecer receitas com ingredientes naturais e autênticos.
Disponível em diferentes tamanhos para atender desde o uso doméstico até cozinhas profissionais e produções artesanais.
📦 Opções Disponíveis
Pacote 100g: Ideal para experimentar a especiaria ou utilizar em receitas ocasionais.
Pacote 250g: Perfeito para quem utiliza sementes de mostarda regularmente no preparo de conservas, molhos e temperos caseiros.
Pacote 1kg (Atacado): Excelente opção para restaurantes, indústrias artesanais, empórios e estabelecimentos gastronômicos.
🌱 Benefícios em Destaque
100% Pura e Natural: Produto selecionado sem adição de conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais.
Sabor Marcante e Aromático: Desenvolve notas levemente picantes e intensas quando triturada ou aquecida.
Versatilidade Culinária Premium: Ideal para molhos, conservas, marinadas, picles, carnes, legumes e misturas de especiarias.
Ingrediente Tradicional Mundial: Muito utilizada na culinária indiana, alemã, francesa, inglesa e brasileira.
🍳 Modo de Usar / Sugestão de Consumo
Tempero para Conservas e Picles: Adicione as sementes inteiras ao preparo de conservas de pepino, cebola, cenoura e outros vegetais para realçar o sabor e o aroma.
Molho de Mostarda Artesanal: Triture as sementes e misture com vinagre, água e temperos para criar molhos caseiros ricos em sabor.
Refogados e Curries: Na culinária indiana, as sementes são frequentemente aquecidas em óleo quente até começarem a estalar, liberando seu aroma característico antes da adição dos demais ingredientes.
Marinadas para Carnes: Utilize as sementes inteiras ou levemente trituradas em marinadas para carnes bovinas, aves, suínos e peixes.
📊 Tabela Nutricional
Nota: Valores médios de referência para o produto seco.
| Informação Nutricional | Porção de 10g (1 colher de sopa) | %VD (*) |
|---|---|---|
| Valor Energético | 51 kcal | 3% |
| Carboidratos | 2,8 g | 1% |
| Proteínas | 2,6 g | 3% |
| Gorduras Totais | 3,6 g | 7% |
| Gorduras Saturadas | 0,2 g | 1% |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,2 g | 5% |
| Sódio | 1 mg | 0% |
** %VD não estabelecido para este nutriente.
Ingredientes: Semente de mostarda amarela.
Alérgicos: CONTÉM MOSTARDA. Pode conter traços de amendoim, castanhas, soja, trigo, aveia, centeio e cevada devido ao compartilhamento de equipamentos durante o processo de embalagem.
Conservação: Para preservar o aroma e as características naturais do produto, mantenha a embalagem sempre bem fechada, armazenada em local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta.
